chez an

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**an工房**

焼き菓子を作らせて頂きました。

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クリスマスやお誕生日、結婚式など節目節目にお菓子を依頼してくださる方がいます。

もうすぐお誕生日だなぁとかこんなデコレーションが好みだったな、このフルーツは苦手だったから違う物を使おうなんて考えながら作らせていただいています。

喜んだ顔を思い浮かべながら。。







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  1. 2012/06/27(水) 21:56:52|
  2. 手作りケーキ
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**an工房**

7月のケーキ

★ キャラメルのロールケーキ ★

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しっとりした生地にキャラメルクリームをたっぷり巻きこみ、外側はアーモンドをキャラメリゼした物でデコレーションしています。

★チョコとナッツのビスコッティ★

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息子のおもちゃ箱が届きました!

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早速、ゴソゴソ中をあさる息子君。
気に入ったようです!

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  1. 2012/06/23(土) 00:42:54|
  2. 手作りケーキ
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**an工房**

静岡で開催されたシズオカ×カンヌウィークにお菓子を出させていただきました。

 IMG_0178.jpg クルミネコ


  1. 2012/06/01(金) 23:16:48|
  2. 手作りケーキ
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**講習会**

先日小嶋ルミさんの講習会に行ってきました。

今回はミーレのショールームで行うレッスン。
以前からミーレのオーブンが気になっていた私は即申込み。

内容はお菓子の基本クッキーでした。

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小嶋シェフのレッスンは一つ一つの作業が丁寧で、技術はもちろんの事作る姿勢を教えられたような気がします。

ミーレのオーブン、シンプルでやっぱりカッコいい!!


  1. 2012/06/01(金) 23:16:28|
  2. 手作りケーキ
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